Základem každé dobré omáčky je kvalitní vývar, jenž připravíme dlouhým tažením z kostí. V případě našeho hovězího vývaru jsou to BIO masité hovězí kosti a klouby z rodinné farmy Ekofarma Uher, hovězí vývar pak táhneme 16 hodin.
Ne méně podstatná je do tmava opečená cibule, pak pridáme mražené papriky a vše rozmixujeme ponorným mixerem, ochutíme mořskou solí a mletým černým pepřem. Hotovou omáčku zahušťujeme do zlatova opečenou jíškou z hnědé celozrnné rýžové mouky, takže si naši omáčku můžou dopřát i lidé s alregií na lepek.

• 2 porce
• 2x 125 g masa v syrovém stavu
• po otevření ihned spotřebujte

Garantujeme, že hotovka je připravována z českého masa z malého a středního chovu. Původ masa pravidelně kontrolujeme.