Hluboká a komplexní chuť naší demi-glace je připravena z kvalitního vývaru z BIO hovězích masitých kostí, morkových kostí a kloubů z rodinné farmy Ekofarma Uher spol. s.r.o. , které jsou pomalu redukovány pro dosažení koncentrované chuti.
Používáme pouze ty nejlepší ingredience, včetně čerstvé kořenové zeleniny, abychom zajistili autentickou chuť a aroma.
Demi-glace můžete využít jako základ pro další omáčky, například madeira nebo portská omáčka, nebo ji použít přímo k dochucení steaků, pečeného masa či pokrmů na bázi hub.